Die Kultursaat Züchtung "Dowinda" ist besonders für die Einlagerung geeignet. Die Blätter weisen eine kräftige Wachsschicht auf und der geschlossene Kopf ist leicht hochoval mit einem sehr kurzen Innenstrunk. Die Sorte ist besonders aromatisch und durch die Wachsschicht außerdem noch sehr widerstandsfähig. 

 

Wie im biologischen Anbau üblich, wird die Pflanzung in einer Mischkultur empfohlen, um Schädlinge wie die Kohlfliege oder den kleinen Kohlweißling fern zu halten.

 

Es handelt sich um eine samenfeste Sorte. Gerade bei den Kohlgewächsen wird eine Vielzahl an hybriden Sorten gehandelt, deshalb ist es für den biologischen Anbau wichtig, darauf zu achten, dass die Samen der jeweiligen Sorten nicht durch die umstrittene Methode der Zellfusion gezüchtet wurden. 

 

Voranzucht: Anfang März bis Ende April

Aussaat im Freiland: Anfang April bis Ende Mai

Ernte: Anfang September bis Ende Oktober

 

Tausendkorngewicht (TKG): 3,58g

Portionsinhalt: 0,4g

 

Die Firma ReinSaat aus Österreich vemehrt seit 1998 samenfeste Sorten für den professionellen und den privaten Gebrauch. Bei der Vermehrung werden keine Hybride oder gentechnisch manipuliertes Saatgut eingesetzt. Durch die Demeter Zertifzierung unterliegen sie strengen Richtlinien. Bei der Züchtung wird ein hoher Wert auf Qualität gelegt, das zeigt sich in Aroma, Aussehen und Geschmack. Außerdem setzen sie sich für die Erhaltung von alten Sorten ein. 

Weißkohl/-kraut "Dowinda" Bio Demeter

Artikelnummer: 600028
3,10 €Preis
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