Die Mairübe ist eine besondere Form der Speiserübe und zeichnet sich aus durch einen angenehm frischen und leicht süßlichen Geschmack aus. Die Sorte "Petrowski" kann ganzjährig angebaut werden und hat ihren Qualitätshöhepunkt im Herbst. Die hellgelben, flachrunden Rüben besitzen ein cremeweißes Fleisch. Am besten schmecken sie in Butter mit Zucker gedünst. 

 

Wie im biologischen Anbau üblich, wird die Pflanzung in einer Mischkultur empfohlen, um Schädlinge fern zu halten und die Verbreitung von Krankheiten zu vermeiden.

 

Aussaat im Freiland: Anfang März bis Ende Juni

Ernte: Anfang Juli bis Ende Oktober

 

Tausendkorngewicht (TKG): 1,40g

Portionsinhalt: 1g

 

Die Firma ReinSaat aus Österreich vemehrt seit 1998 samenfeste Sorten für den professionellen und den privaten Gebrauch. Bei der Vermehrung werden keine Hybride oder gentechnisch manipuliertes Saatgut eingesetzt. Durch die Demeter Zertifzierung unterliegen sie strengen Richtlinien. Bei der Züchtung wird ein hoher Wert auf Qualität gelegt, das zeigt sich in Aroma, Aussehen und Geschmack. Außerdem setzen sie sich für die Erhaltung von alten Sorten ein. 

Mairübe "Petrowski" Bio Demeter

Artikelnummer: 600035
3,10 €Preis
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