Die großkörnige Edamame Sorte "Summer Shell" hat eine kräftig grüne Hülle und einen feinen Geschmack. Durch die hohe Stärkebildung hat sie ein langes Erntefenster von um die 10 Tagen. Ihr Einsatz in der Küche ist vielfältig und sie ist auch zum rohen Verzehr geeignet. Edamame sind Sojabohnen für den Anbau im Garten. Im Gegensatz zu normalen Sojabohnen werden sie 6 Monate eher geerntet. 

 

Aussaat: Mitte April bis Mitte Juni im Freiland

Ernte: Anfang August bis Ende September

 

Tausendkorngewicht (TKG): 400,90g

Portionsinhalt: 35 Korn

 

Die Firma ReinSaat aus Österreich vemehrt seit 1998 samenfeste Sorten für den professionellen und den privaten Gebrauch. Bei der Vermehrung werden keine Hybride oder gentechnisch manipuliertes Saatgut eingesetzt. Durch die Demeter Zertifzierung unterliegen sie strengen Richtlinien. Bei der Züchtung wird ein hoher Wert auf Qualität gelegt, das zeigt sich in Aroma, Aussehen und Geschmack. Außerdem setzen sie sich für die Erhaltung von alten Sorten ein. 

Edamame "Summer Shell" Bio

Artikelnummer: 600013
3,00 €Preis
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