Die scharfe Chili/Pefferoni-Sorte "Positano" ist ein "Bird-Type-Chili" und bildet aufrecht wachsende in Büschel stehende Fruchtkörper mit einer Länge von 6-8cm und einer Breite von etwa 2cm. Nach der Ernte reifen unausgereifte Fruchtkörper nach. Da die Sorte in Büscheln geernet werden kann, ist sie auch für die Vermarktung empfehlenswert. Neben dem Frischverzehr ist sie auch zum Trocknen und zur Pulverherstellung sehr gut geeignet. Der Schärfegrad wird mit 6 angegeben. 

 

Der Anbau von Chili bzw. Pfefferoni erfolgt auf vollsonnigen und windgeschützten Standorten. Der Boden sollte gut gemulcht und humos sein und häufig aber mäßig gegossen werden. Durch die Neigung zur Kreuzung mit anderen Chili- oder Paprika-Sorten, sollte der Abstand groß genug sein, um dies ausschließen zu können und z.B. zu scharfe Früchtkörper zu ernten. Eine Mischkultur mit anderen Nachtschattegewächsen, wie Tomaten, sollte ebenfalls vermieden werden. 

 

Voranzucht: Mitte Februar bis Mitte März

Pflanzung im Freiland: Mitte Mai bis Mitte Juni

Ernte: Mitte Juli bis Ende September

 

Tausendkorngewicht (TKG): 5,54g

Portionsinhalt: 30 Korn

 

Die Firma ReinSaat aus Österreich vemehrt seit 1998 samenfeste Sorten für den professionellen und den privaten Gebrauch. Bei der Vermehrung werden keine Hybride oder gentechnisch manipuliertes Saatgut eingesetzt. Durch die Demeter Zertifzierung unterliegen sie strengen Richtlinien. Bei der Züchtung wird ein hoher Wert auf Qualität gelegt, das zeigt sich in Aroma, Aussehen und Geschmack. Außerdem setzen sie sich für die Erhaltung von alten Sorten ein. 

Chili/Pfefferoni "Positano" Bio Demeter

Artikelnummer: 600063
3,10 €Preis
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